Les plantes efficaces pour aider à la digestion

On espère souvent que notre digestion se déroule aussi bien que le bon barbecue que l’on vient de manger. Mais cela arrive que tout ne se passe pas comme prévu : nausées, ballonnements, remontées acides, foie engorgé… Mère nature peut aider notre système digestif à surmonter ces mauvais moments.


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SENSATION DE BRÛLURE ET ACIDITÉ

Le reflux gastro-œsophagien, plus communément appelé « brûlure d’estomac » ou « remontée acide», est une affection qui se développe lorsque le reflux contenu de l’estomac provoque des symptômes et/ou des complications gênantes. On observe alors une sensation de brûlure parfois accompagnée d’autres symptômes. Mais pas de panique, certaines plantes médicinales sont capables de lutter efficacement contre les brûlures d’estomac et les remontées acides. 

QUELLES PLANTES POUR LES REMONTÉES ACIDES ?

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Réglisse

(Glycyrrhiza glabra L.)
Considérée comme une délicieuse friandise, la réglisse est également l’une des plantes médicinales les plus connues. Elle pousse un peu partout dans le monde et est utilisée depuis des millénaires. 

Actifs
  • Flavonoïdes : action antioxydante et anti-inflammatoire.
  • Principes amers : favorisent la digestion.
Usages
  • Diminue la sécrétion d’acide gastrique.
  • Favorise la sécrétion de mucus gastrique.
  • Prolonge la durée de vie des cellules de la muqueuse de l’estomac
  • Inhibe la croissance d’Helicobacter pylori
  • Protège les muqueuses de l’estomac des agressions.
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Amla

(Emblica officinalis Gaertn.)
L’amla, également appelée « groseille indienne », est le fruit comestible d'un arbre buissonnant à feuilles caduques de la famille des Euphorbiaceae, qui peut atteindre une quinzaine de mètres de haut.

Actifs
  • Fibres : sont aptes à absorber l'acide gastrique excédentaire.
  • Tanins : ces substances à base d'antioxydants et aux propriétés astringentes protègent la muqueuse gastrique et aident en cas d'ulcères gastriques.
  • Flavonoïdes : antioxydants, freinent les réactions inflammatoires.
  • Vitamine C : antioxydant, neutralise les radicaux libres.
Usages
  • Régularise la production d'acide gastrique
  • Protège la muqueuse gastrique et préserve aussi la santé des différents organes du système digestif.

Le saviez-vous?
Pour aider les fumeurs à arrêter de fumer, il est conseillé de tenir un bâton de réglisse en main quand l’envie est trop forte. Le geste est le même mais les effets de la réglisse sont bien meilleurs que ceux de la cigarette. De plus, grâce à son goût assez fort, il fait passer l’envie de fumer.


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NAUSÉES

La nausée est le symptôme qui précède le vomissement. Elle peut être définie comme la sensation subjective, indolore et désagréable que l’on va vomir de façon imminente. Les causes peuvent être nombreuses : mal des transports, intoxication alimentaire, abus d’alcool, indigestions… Des solutions naturelles existent pour inhiber les sensations de lourdeurs d'estomac et ainsi rétablir un confort digestif optimal. 

QUELLES PLANTES MÉDICINALES POUR LA NAUSÉE ?

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Gingembre

(Zingiber officinale Roscoeo)
Depuis l’Antiquité, le gingembre est largement utilisé comme épice pour relever les plats de la cuisine asiatique. Cette plante est originaire d’Asie mais elle pousse aujourd’hui dans la majorité des régions tropicales et ensoleillées. Le gingembre est aussi connu pour être une plante médicinale aux nombreuses vertus notamment sur la digestion. 

Actifs
  • Oléorésine : responsable de l’impression de « feu » lors de la consommation.
Usages
  • Soulage les nausées, antivomitif.
  • Facilite et accélère la digestion.
  • Soulage la toux et soigne les rhumes et la grippe grâce à sa capacité à réchauffer l’organisme.
  • Antioxydant.
  • Accélère la vidange gastrique.
  • Protège l’estomac des ulcérations.
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Menthe poivrée

(Mentha x piperata L.)

La menthe poivrée est issue du croisement de la menthe verte et de la menthe aquatique. Souvent utilisée en cuisine, cette plante parfume aussi les bonbons, les dentifrices, les glaces, les chewing-gums… Son usage médicinal est également largement répandu tant ses propriétés sont nombreuses. On cultive la menthe poivrée en Europe, en Asie et en Amérique du Nord [1].

[1] Collectif, Encyclopédie des plantes médicinales.

Actifs
  • Huile essentielle : constituée de menthol, elle permet de combattre les crampes, les bactéries, stimuler la production de la bile, dissiper les gaz intestinaux, calmer, atténuer les douleurs et favoriser la digestion.
  • Flavonoïdes : action antioxydante.
  • Tanins : action antibactérienne.
  • Acides phénoliques : action antioxydante.
Usages
  • Améliore la digestion.
  • Accélère la vidange gastrique.
  • Facilite l’écoulement de la bile et des sucs pancréatiques.
  • Décontracte les muscles intestinaux.
  • Favorise l’expulsion des gaz.
  • Atténue les nausées (antiémétique), les ballonnements et les colites.
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Guimauve

(Althaea officinalis L.)
Lorsque l’on parle de guimauve, on pense directement aux douces sucreries de notre enfance. Mais la guimauve, c’est aussi et surtout une plante médicinale aux jolies fleurs roses et originaire d’Europe.  

Actifs
  • Flavonoïdes : action antioxydante.
  • Acides phénoliques : action antioxydante.
  • Mucilages : protègent la muqueuse de l’estomac et aident à préserver les tissus des agressions [1].

    [1] Shah et al., « Pharmacological Activity of Althaea Officinalis L. »

Usages
  • Protège les muqueuses digestives
  • Apaise en cas de gastrite et d’ulcère.
  • Légèrement laxative [1].


    [1] « Guimauve ».

Le saviez-vous?
Le gingembre a la réputation d’être un aphrodisiaque puissant. En réalité, il n’augmente pas vraiment la libido mais est plutôt une plante énergisante ce qui stimule la sexualité [1].

[1] Fleurentin, Pelt, et Hayon, Du bon usage des plantes qui soignent.


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FOIE ENGORGÉ

Le foie est un organe essentiel. Plus de 500 fonctions différentes sont attribuées au foie, incluant des fonctions digestives, endocrines, exocrines, et métaboliques. Il débarrasse également le corps de substances toxiques pour l’organisme. Les manifestations d’un dysfonctionnement hépato-biliaire incluent des inconforts et des douleurs au niveau abdominal, des lourdeurs digestives, des nausées, un manque d’appétit, une mauvaise haleine… Pour maintenir la bonne santé du foie, des plantes aux vertus stimulantes des fonctions hépato-biliaires, détoxifiantes, protectrices, ou régénératrices peuvent aider. 

QUELLES PLANTES POUR SOULAGER UN FOIE ENGORGÉ ?

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Pissenlit

(Taraxacum officinale Weber)
Le pissenlit est souvent considéré comme une mauvaise herbe par les jardiniers. Au-delà de sa mauvaise réputation, le pissenlit est délicieux en salade et possède de nombreuses propriétés médicinales. En phytothérapie, on utilise les racines qui ont des propriétés bénéfiques sur le foie.

Actifs
  • Inuline: il s'agit d'un polysaccharide avec un effet prébiotique. Il contribue à la santé de la flore intestinale.
  • Composés phénoliques: ils ont un effet antioxydant.
  • Substances amères: elles stimulent le fonctionnement du foie et de la digestion [1]

[1] « Pissenlit ».

Usages
  • Stimule la détoxication de l’organisme.
  • Stimule les fonctions hépatiques et digestives.
  • Contribue au bon fonctionnement de la vésicule biliaire.
  • Contribue au bon fonctionnement des reins.
  • Anti-inflammatoire.
  • Soulage les sensations de ballonnements, les flatulences, la digestion lente et la perte d’appétit [1].

    [1] Collectif, Encyclopédie des plantes médicinales.

Artichaut
Artichaut

(Cynara scolymus L.)
L’artichaut est l’un des plus anciens légumes cultivés au monde. Les anciens Égyptiens, les Grecs et les Romains, par exemple, l’utilisaient à la fois comme nourriture et comme remède. Cette plante est apparue en France vers le 16e siècle mais ce n’est qu’au début du 20e siècle que des études scientifiques ont démontré les effets bénéfiques de l’artichaut sur le foie et la vésicule biliaire.

Actifs
  • Acides phénoliques (cynarine, acide chlorogénique, acide caféique): ces substances sont des puissants antioxydants. C'est la cynarine qui est responsable du goût amer de l'artichaut et entre autres de l'effet stimulant du foie.
  • Flavonoïdes (lutéoline): ce colorant jaune est également un antioxydant puissant.
  • Inuline: ce polysaccharide au goût sucré est indigestible par l'homme mais contribue à une flore intestinale saine [1]


    [1] « Artichaut : description de la plante »

Usages
  • Élimine les toxines.
  • Stimule la sécrétion de la bile.
  • Protège les cellules contre les radicaux libres.
  • Soutient la fonction hépatique.
  • Facilite la digestion et soulage les inconforts digestifs.
  • Diurétique [1]

    [1] « Les vertus santé de l’artichaut ».

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Chardon Marie

(Silybum marianum Gaertn)
Utilisé depuis l’Antiquité, le chardon-Marie est réputé pour être la plante numéro un pour la santé du foie. En effet, fortement implantée dans le bassin méditerranéen, cette plante épineuse a fait l’objet de nombreuses études scientifiques qui ont confirmé son efficacité sur de nombreuses pathologies hépatiques [1].

[1] Collectif.

Actifs
  • Lignanes (Silymarine) : sont responsables des actions hépatoprotectrice et de régénération cellulaire, elles ont également un effet détoxifiant.
  • Flavonoïdes : action antioxydante.
Usages
  • Protège le foie.
  • Stimule la sécrétion et l’élimination de la bile.
  • Anti-dépresseur.
  • Détoxifiant.
  • Régénérant du foie.
  • Anti-inflammatoire  [1].

    [1] « Chardon-Marie ».

Le saviez-vous?
Au Ier siècle après J.-C., le botaniste grec Dioscoride recommandait d’utiliser l’artichaut comme un déodorant. En effet, il appliquait une pâte à base de racines broyées d’artichauts, sur les aisselles et d’autres parties du corps pour dissimuler les mauvaises odeurs [1].

[1] Collectif, Encyclopédie des plantes médicinales.


Que puis-je faire de plus ?

Connaître le fonctionnement de notre système digestif est essentiel pour prévenir et atténuer les problèmes auxquels il est confronté. De plus, il existe de bonnes habitudes quotidiennes qui peuvent vous aider !

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Sources:
« Artichaut : description de la plante ». Consulté le 1 juillet 2021. http://www.guide-phytosante.org/minceur-nutrition/artichaut/artichaut-description-plante.html.
« Chardon-Marie ». Consulté le 1 juillet 2021. https://www.ortis.com/be_fr/plantes-et-ingredients/chardon-marie.
Collectif. Encyclopédie des plantes médicinales: Identification, préparations, soins. Paris: Larousse, 2001.
Dent, J., H. B. El-Serag, M.-A. Wallander, et S. Johansson. « Epidemiology of Gastro-Oesophageal Reflux Disease: A Systematic Review ». Gut 54, no 5 (mai 2005): 710‑17. https://doi.org/10.1136/gut.2004.051821.
Fleurentin, Jacques, Jean-Marie Pelt, et Jean-Claude Hayon. Du bon usage des plantes qui soignent. Illustrated édition. Rennes: Ouest-France, 2016.
« Guimauve ». Consulté le 30 juin 2021. https://www.ortis.com/be_fr/plantes-et-ingredients/guimauve.
Kalaitzakis, Evangelos. « Gastrointestinal Dysfunction in Liver Cirrhosis ». World Journal of Gastroenterology 20, no 40 (28 octobre 2014): 14686‑95. https://doi.org/10.3748/wjg.v20.i40.14686.
LEFIGARO. « Le pissenlit, nouvel avenir du caoutchouc ? » Consulté le 1 juillet 2021. https://www.lefigaro.fr/matieres-premieres/2010/07/30/04012-20100730ARTFIG00654-le-pissenlit-nouvel-avenir-du-caoutchouc.php.
« Les meilleures méthodes naturelles pour arrêter de fumer - Le bâton de réglisse | Fourchette & Bikini ». Consulté le 30 juin 2021. https://www.fourchette-et-bikini.fr/sante/les-meilleures-methodes-naturelles-pour-arreter-de-fumer.html?article=3.
« Les vertus santé de l’artichaut ». Consulté le 11 janvier 2021. https://www.lanutrition.fr/bien-dans-son-assiette/aliments/legumes/artichaut/les-vertus-sante-de-lartichaut.
« Livre Des Bonnes Herbes - relié - Pierre Lieutaghi - Achat Livre | fnac ». Consulté le 30 juin 2021. https://livre.fnac.com/a199800/Pierre-Lieutaghi-Livre-Des-Bonnes-Herbes.
auJardin.info. « Menthe, Mentha ». Consulté le 30 juin 2021. https://www.aujardin.info/plantes/menthe.php.
« Menthe poivrée ». Consulté le 30 juin 2021. https://www.ortis.com/be_fr/plantes-et-ingredients/menthe-poivree.
Osna, Natalia A., Terrence M. Donohue, et Kusum K. Kharbanda. « Alcoholic Liver Disease: Pathogenesis and Current Management ». Alcohol Research: Current Reviews 38, no 2 (2017): 147 61.
« Pissenlit ». Consulté le 1 juillet 2021. https://www.ortis.com/be_fr/plantes-et-ingredients/pissenlit.
Raynaud, Stéphanie. « Le gingembre : quels sont ses bienfaits ? » Futura. Consulté le 30 juin 2021. https://www.futura-sciences.com/sante/questions-reponses/nutrition-gingembre-sont-bienfaits-1644
Shah, S. M. Ali, Naveed Akhtar, M. Akram, Pervaiz Akhtar Shah, Tariq Saeed, Khalil Ahmed, et H. M. Asif. « Pharmacological Activity of Althaea Officinalis L. » Journal of Medicinal Plants Research 5, no 24 (30 octobre 2011): 5662 66. https://doi.org/10.5897/JMPR.9000968.
Singh, Prashant, Sonia S. Yoon, et Braden Kuo. « Nausea: a review of pathophysiology and therapeutics ». Therapeutic Advances in Gastroenterology 9, no 1 (janvier 2016): 98 112. https://doi.org/10.1177/1756283X15618131
Tack, Jan, et John E. Pandolfino. « Pathophysiology of Gastroesophageal Reflux Disease ». Gastroenterology 154, no 2 (janvier 2018): 277 88. https://doi.org/10.1053/j.gastro.2017.09.047.
Vakil, Nimish, Sander V. van Zanten, Peter Kahrilas, John Dent, Roger Jones, et Global Consensus Group. « The Montreal Definition and Classification of Gastroesophageal Reflux Disease: A Global Evidence-Based Consensus ». The American Journal of Gastroenterology 101, no 8 (août 2006): 1900‑1920; quiz 1943. https://doi.org/10.1111/j.1572-0241.2006.00630.x.